Alkohol og matservering ved arrangementer

Skal du servere alkohol eller mat på ditt arrangement? 

Disken med tavler med meny og priser i bakgrunnen i fokus og ølkraner foran er ikke i fokus - Klikk for stort bildeLosen Moss kommune

Det er viktig å sette seg inn i de kravene som stilles til arrangører. I noen tilfeller må du søke om bevilling fra kommunen.

Alkoholservering

For å servere alkohol på arrangementet ditt, må du ha de nødvendige tillatelsene. Kravene varierer avhengig av arrangementets type, enten det er en lukket fest eller en festival åpen for publikum. For enkelte arrangementer kan det også være krav om salgsbevilling.

Vi anbefaler å søke om skjenkebevilling i god tid før arrangementet, senest 8 uker før gjennomføring av arrangementet. 
Husk dersom det er flere aktører som planlegger å servere alkohol på hvert sitt skjenkeområde, kreves det søknad fra hver aktør.

Les mer om alkoholservering på våre nettsider: Skjenkebevilling - ambulerende eller enkeltanledning

Helsedirektoratet gir også gode råd på sine nettsider: Helsedirektoratets guide til god internkontroll etter alkoholloven

Matservering

Det er ulike krav knyttet til matservering, avhengig av arrangementet. Mattilsynet, som forvalter matloven, gir veiledning og råd til de som planlegger å servere mat. Du finner mer informasjon på Mattilsynets nettsider.

For kortvarige arrangementer, som for eksempel skoler og lag som ønsker å selge eller servere pølser og kaker på 17. mai, er det ikke krav om registrering hos Mattilsynet. Ved større arrangementer, som festivaler og messer, kreves det derimot registrering.

Les mer om matservering på Mattilsynets nettsider: