Adminimstrativ støtteenhet er ansvarlig for veiledning og saksbehandling ved søknader om serverings-, salgs- og skjenkebevillinger. For å kunne drive et serveringssted skal daglig leder ha avlagt og bestått etablererprøve. Skal det i tillegg være skjenking av alkohol skal daglig leder og stedfortreder ha avlagt og bestått kunnskapsprøven i alkoholloven.